Iwachu Gohan Nabe Japanischer Reiskocher aus Gusseisen – Für 2 Personen

Der Iwachu Gohan Nabe ist ein klassischer japanischer Reiskocher aus Gusseisen, der flauschigen, glänzenden Reis und vielfältige Reisgerichte zubereitet. Die überlegene Wärmespeicherung des Iwachu-Eisens sorgt für gleichmässige Garung und authentisches Aroma – ideal für den täglichen Gebrauch oder spezielle japanische Gerichte.

Vorteile

• Wärmespeicherung erzeugt perfekt gegarten, flauschigen Reis mit glänzender Oberfläche
• Schwerer Deckel mit dichtem Verschluss verhindert Dampfverlust
• Kondensabbauendes Muster auf der Topfunterseite verteilt Feuchtigkeit gleichmässig zurück auf den Reis
• Integrierter Kanal am Topfrand fängt überkochende Flüssigkeiten auf
• Langlebiges Gusseisen entwickelt im Laufe der Zeit eine natürliche Patina
• Authentische japanische Handwerksqualität für Generationen von Kochgenuss

Eigenschaften

• Fassungsvermögen: 2 GB (ca. 1-1/2 Tassen ungekochter Reis)
• Ausreichend für 2 Personen
• Material: Gusseisen, vollständig handgefertigt
• Geeignet für Takikomi Gohan (Reisgerichte mit Gemüse, Fleisch und Brühe)
• Perfekt für Dashi-Brühe, Sojasauce und Sake-Zubereitungen
• Hergestellt in Japan von Iwachu – seit über 100 Jahren spezialisiert auf Gusseisen

Anwendung

Der Gohan Nabe eignet sich für klassischen Reis ebenso wie für japanische Spezialisierungen wie Matsu Take Gohan (Pilzreis), Tai Meshi (Meerbrassen-Reis) oder Gomoku Gohan (Fünf-Zutaten-Reis). Wasser oder Dashi-Brühe mit gewünschten Zutaten einfüllen, den Deckel aufsetzen und nach Rezept garen. Die Wärmespeicherung des Gusseisens ermöglicht optimale Garung.

Für wen geeignet

Der Iwachu Gohan Nabe ist ideal für japanische Küchenliebhaber, Reis-Enthusiasten und alle, die authentische japanische Kochtradition schätzen. Mit seiner Kapazität für 2 Personen passt er perfekt in Haushalte, die regelmässig hochwertige Reisgerichte zubereiten möchten.

Material & Verarbeitung

Das Gusseisen wird von erfahrenen japanischen Handwerkern meistergefertigt. Iwachu, gegründet vor über 100 Jahren, gehört zu den angesehensten Herstellern authentischer japanischer Tetsubin (Gusseisen-Kochgeschirr). Jedes Produkt wird mit präziser Handwerkskunst und hohem Qualittsanspruch gefertigt und zeichnet sich durch überlegene Langlebigkeit und Schönheit aus.