Estabeter Dörrautomat Edelstahl 400W mit 8 Gittern – Obsttrockner für Küche & Gastronomie

Der Estabeter Dörrautomat kombiniert professionelle Trockentechnik mit benutzerfreundlicher Bedienung. Mit 400 Watt Leistung und 360°-Heissluftumwälzung trocknet er Obst, Gemüse, Kräuter und Fleisch gleichmässig und schnell. Das grosse Fassungsvermögen und die präzise Temperaturregelung machen ihn zur idealen Lösung für Privathaushalte, Küchen und Gastronomie.

Vorteile

• Gleichmässige Trocknung durch 360°-Heissluftumwälzung mit Ventilator
• Schnelle Verarbeitung dank 400W Leistung und optimiertem Ebenenabstand
• Grosses Fassungsvermögen mit 8 Edelstahlgittern à 1–2,2 kg Tragkraft
• Flexible Temperatureinstellung von 30–90 °C für verschiedene Lebensmittel
• Automatisches Abschalten nach Timer (0–12 Stunden) gegen Überhitzung
• Langlebige Konstruktion aus Edelstahl 201 und 304, korrosionsbeständig
• Einfache Bedienung mit zwei Drehreglern und Betriebsanzeige

Eigenschaften

• Leistung: 400W, 220V, 50Hz (EU-Standard)
• Material: Gehäuse aus Edelstahl 201, Gitter aus Edelstahl 304
• Anzahl Gitter: 8 Stück (je 28,5 × 20 cm)
• Ebenenabstand: 2,5 cm für optimale Luftzirkulation
• Temperaturbereich: 30–90 °C
• Timer: 0–12 Stunden mit automatischem Abschalten
• Abmessungen: 29 × 30 × 28 cm
• Gewicht: 4,8 kg Netto, 5,5 kg Brutto
• Stromkabel: 1 m, EU-Stecker
• Betriebslautstärke: ca. 50 dB
• Montage: Arbeitsplatte (zur Montage erforderlich)

Anwendung

Geeignete Lebensmittel: Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch, Gewürze, Getreide, Bohnen, Snacks und Tierfutter.

Einsatzbereiche: Private Küchen, Restaurants, Bäckereien, Cafés und Fachhandel.

Verwendungsschritte:

• Lebensmittel waschen und in gleichmässige Scheiben schneiden
• Scheiben gleichmässig auf die Gitter verteilen
• Gewünschte Temperatur und Zeit einstellen
• Gerät startet und schaltet nach Ablauf automatisch ab

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus lebensmittelgerechtem Edelstahl 201, die 8 Gitter aus hochwertigem Edelstahl 304. Beide Materialien sind geruchlos, ungiftig und temperaturresistent bis 90 °C. Die polierte Oberflächenfinish sorgt für eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit. Zusätzliche Komponenten sind Aluminium-Legierung für die Rahmenelemente und Gummi für Dichtungen und Füsse.

Für wen geeignet

Der Dörrautomat eignet sich für Privathaushalte, die hochwertige Trockenprodukte herstellen möchten, sowie für professionelle Anwender wie Restaurants, Bäckereien und Snackshops. Dank einfacher Bedienung ist keine spezielle Fachkenntnis erforderlich.

Fragen & Antworten

Wie lange dauert der Trocknungsprozess?

Die Dauer hängt von der Lebensmittelart, Dicke und Feuchte ab. Der Timer ermöglicht flexible Einstellung von 0–12 Stunden; das Gerät schaltet automatisch ab.

Kann ich das Gerät während des Betriebs öffnen?

Ja, Sie können die Tür öffnen und einzelne Gitter entnehmen. Das Gerät stoppt den Betrieb nicht automatisch.

Ist das Gerät für Fleischtrocknung geeignet?

Ja, durch die flexible Temperaturregelung von 30–90 °C können Sie auch Fleisch und andere Proteine trocknen.

Benötigt das Gerät spezielle Wartung?

Die Edelstahlkomponenten sind wartungsarm. Gitter und Gehäuse können mit warmem Wasser gereinigt werden. Neubeschaffung: Der Edelstahlgeruch bei neuen Geräten verschwindet nach 1–3 Tagen mit geöffneter Tür.