Sage Appliances SES875 the Barista Express, Siebträgermaschine, Gebürsteter Edelstahl
Artikelnummer: BS1001690
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SKU: BS1001690
MANOMETER-ANZEIGE: Manometer unterstützt die optimale Extraktion
MAHLWERK: Das integrierte Kegelmahlwerk mit Dosierungskontrolle dosiert Ihre Bohnen aufs Gramm genau – für maximalen Kaffeegenuss. Mahlgrad und Dosierung sind vollständig auf Ihre persönlichen Vorlieben einstellbar.
MIKROMILCHSCHAUM: Mit der hochwertigen Dampfdüse zaubern Sie cremigen Mikroschaum in Barista-Qualität – für besonders aromatische Kaffeespezialitäten und natürlich unverzichtbar für „Latte Art“. Im mitgelieferten Zubehör befindet sich ein Milchschaumkännchen mit Temperaturanzeige.
DIGITALE TEMPERATURREGELUNG: Die digitale Temperaturregelung (PID) sorgt für die ideale Wassertemperatur, die Sie für den perfekten Espresso brauchen. Mit dem einstellbaren Pulverabstreifer Razor wird die Pulvermenge im Siebträger für eine gleichmässige Extraktion auf der richtigen Höhe abgestreift
TECHNISCHE DATEN: 15 Bar Pumpe und 1850W Thermospule; Integriertes 250-g-Mahlwerk für bis zu 25 Tassen, 2-L-Wassertank mit Filter, 2 L abnehmbarer Wassertank mit Griff, Rostfreier Edelstahl-Grinder mit verschlossenem 450g-Bohnentrichter und integriertem Kegelmahlwerk, 18 einstellbare Mahlgrade und Dosierungsüberwachung, Integrierte Heisswasserfunktion für Tee oder Café Americano. Spannung: 220–240 Volt
the Barista Express Espressomaschine von Sage, SES875BSS2EEU1
Mit eingebautem Kegelmahlwerk und Dosiersteuerung.
Zubereitung eines wunderbaren Espresso – von der Bohne in die Tasse in weniger als einer Minute. Die Barista Express Espressomaschine mahlt die Bohnen unmittelbar vor der Extraktion des Espressos, und dank der austauschbaren Filter und einer Auswahl zwischen automatischer oder manueller Bedienung bereiten Sie im Handumdrehen einen Kaffee in authentischer Café-Qualität zu.
Die 4 Schlüsselelemente der Zubereitung von Third Wave-Kaffeespezialitäten zu Hause.
Vollmundiges Aroma
Perfekt ausgewogener Geschmack
Ideale Konsistenz
Seidiges, samtiges Mundgefühl
Küchengeräte, die dazu inspirieren, bei sich Zuhause einfach und schnell perfekte Speisen und Getränke zuzubereiten. Von Espresso- bis zu Küchenmaschinen – alle unsere Geräte begeistern durch Innovation und intelligente Technik. Mit Sage wird die Zubereitung zum Vergnügen und das Ergebnis jedes Mal perfekt.
Die 4 Schlüsselelemente der Zubereitung von Third Wave-Kaffeespezialitäten zu Hause:
1. Vollmundiges Aroma
Für einen vollmundigen Kaffee mit reichhaltigen und komplexen Aromanoten werden 19–22 g gemahlener Kaffee benötigt. Damit lässt sich ein hochwertiges Resultat in Barista-Qualität erzeugen, bei dem der Kaffee sein unglaubliches Aroma, seine intensiven Geschmacksnoten und seinen individuellen Charakter perfekt entfalten kann. Eine geringere als die optimale Dosierung führt zu einem schwachen und wässrigen Geschmackserlebnis.
2. Perfekt ausgewogener Geschmack
Süsse, köstliche und nuancierte Geschmacksnoten entstehen dank einer präzisen Kontrolle der Wassertemperatur. Die digitale PID-Temperaturregelung regelt die Wassertemperatur für eine perfekt ausgewogene Extraktion des Kaffees. Dank dieser konstanten Kontrolle schmeckt Ihr Kaffee von nun an stets gleichbleibend köstlich.
3. Ideale Konsistenz
Bei der Zubereitung eines vollmundigen, cremigen Espressos kommt die Preinfusion unter geringem Druck zum Einsatz. Hierbei wird der Kaffeesatz eingeweicht, damit das Wasser beim späteren Extraktionsverfahren mit hohem Druck (9 Bar) gleichmässig aus der italienischen 15-Bar-Pumpe durch den Kaffee strömen kann. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, süsser und dickflüssiger Espresso.
4. Seidiges, samtiges Mundgefühl
Geniessen Sie den seidigen Geschmack und das samtige Mundgefühl von echtem Mikro-Milchschaum. Die Milch wird unter Druck gesetzt und erzeugt dabei tausende kleinporiger Bläschen, die Geschmack und Mundgefühl bereichern, während die Temperatur die Süsse hervorbringt und so für eine harmonische Mischung aus vollmundiger, süsser Milch und sirupartigem, goldenem Espresso sorgt.
Eigenschaften
Thermocoil-Heizsystem
Unsere Espressomaschine, die Barista Express, verwendet ein Thermocoil-Heizsystem, bei dem ein Edelstahlrohr von einem Aluminiumgussblock ummantelt ist. Dies gewährleistet eine schnelle Aufheizzeit und einen absolut sauberen Geschmack.
Eingebautes Kegelmahlwerk
Das eingebaute Kegelmahlwerk ermöglicht es, immer nur die gewünschte Menge direkt in den Siebträger zu mahlen. Mahlgrad und Dosierung lassen sich präzise einstellen und auf individuelle Vorlieben abstimmen.
Volumetrische Kontrollen
Voreinstellungen für einfachen oder doppelten Espresso. Die Niederdruck-Vorinfusion erhöht den anfänglichen Druck allmählich, um eine gleichmässige Extraktion zu gewährleisten.
Alles an Zubehör, das Sie brauchen
Razor für exakte Dosierung Ein- und doppelwandige Filterkörbe (4) Edelstahl-Milchkanne Wasserfilterhalter und Filter Reinigungsset
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