YOLLNIA Reiskocher 23L Gewerblich – 100 Tassen Kapazität mit Warmhaltefunktion

Der YOLLNIA Reiskocher ist eine hochleistungsfähige Lösung für Gastronomie, Restaurants und Grossküchen. Mit einer Kapazität von 23 Litern bereitet das Gerät mühelos grosse Mengen Reis zu – ideal für Buffets, Take-Away-Services und asiatische Restaurants, die täglich hohe Gasteraufkommen bewältigen müssen.

Vorteile

• Grosskapazität von 100 Tassen gekochtem Reis ermöglicht effiziente Massenproduktion
• Intelligente Automatik mit Ein-Knopf-Bedienung spart Zeit und Arbeitskraft
• Automatische Warmhaltefunktion hält Reis schmackhaft und servierbereit über längere Zeit
• 5-lagige Antihaftbeschichtung für gleichmässige Wärmeververteilung ohne Anbrennen
• Schnelle Garzeit von ca. 40 Minuten für sofortige Verfügbarkeit
• Robuste Aluminium-Innentopfkonstruktion deutlich langlebiger als Keramik
• Einfache Reinigung durch spülmaschinenfesten, abnehmbaren Innentopf

Eigenschaften

• Fassungsvermögen: 23 Liter (100 Tassen gekocht, 50 Tassen ungekocht)
• Leistung: 2500 Watt
• Innentopf: Verdickte Aluminiumlegierung mit 5-lagiger Antihaftbeschichtung
• Aussenmaterial: Gebürsteter Edelstahl mit Kunststoffapplikationen
• Deckel: Abnehmbarer, verdickter Edelstahl-Dichtungsdeckel, waschbar
• Dampfventil: Reguliert Wasserdampf und Druckausgleich beim Hochtemperaturgaren
• Kondensatsammler: Hernehmbar, verhindert Flüssigkeitsverschüttung auf Arbeitsflächen
• Kontrollleuchte: Signalisiert Garprozess und Warmhaltebetrieb
• Spülmaschinenfest: Alle abnehmbaren Teile aus lebensmittelechten Materialien

Anwendung

Reissorte und Wassermenge einfügen (Verhältnis beachten), den Innentopf in das Gerät einsetzen und die Kochschaltfläche drücken. Das Gerät giert automatisch und schaltet nach etwa 40 Minuten in den Warmhaltemodus um. Der Reis bleibt warm und servierbereit, ohne an Qualität zu verlieren. Ideal für kontinuierliche Betriebe – einfach nachfüllen und erneut starten.

Für wen geeignet

Der YOLLNIA Reiskocher ist speziell konzipiert für Profiköche, Restaurants, chinesische Buffets, asiatische Küchen, Catering-Services, Take-Away-Betriebe und jede Grossküche, die täglich grosse Reismengen effizient zubereiten muss.

Material & Verarbeitung

Das Gerät wird aus hochwertigem gebürstetem Edelstahl gefertigt und kombiniert Langlebigkeit mit modernem Design. Der Innentopf besteht aus verdickter Aluminiumlegierung mit professioneller 5-lagiger Antihaftbeschichtung, die robuster und widerstandsfähiger als konventionelle Keramik- oder Standard-Aluminium-Töpfe ist. Alle lebensmittelkontaktflächen erfüllen höchste Hygienestandards.

Fragen & Antworten

Kann der Reiskocher auch andere Speisen zubereiten?

Ja, das Gerät eignet sich ebenso für Quinoa, braunen Reis, Hafer, Spaghetti, Suppen und Kuchen.

Wie lange dauert der Garprozess?

Eine vollständige Portion benötigt etwa 40 Minuten. Nach dem Garen schaltet das Gerät automatisch in Warmhaltemode.

Ist der Innentopf spülmaschinenfest?

Ja, der antihaftbeschichtete Innentopf und alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest und leicht zu reinigen.

Welche Sicherheitsfeatures sind vorhanden?

Das Dampfventil reguliert den Druck und verhindert Überkochen. Der herausnehmbare Kondensatsammler leitet Flüssigkeit weg und der Dichtungsdeckel erhält die Wärmekontrolle.