WMF Classic Line Frühstücksmesser Set 6-teilig, 23 cm, Brötchenmesser Wellenschliff, Brotzeitmesser, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, schwarz

Artikelnummer: BS1004069
(7 Kundenrezensionen)

From: CHF56.95

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  • Inhalt: 6x Schneidemesser / Vespermesser (Länge 23 cm, Klingenlänge 11 cm) – Artikelnummer: 1878219990
  • Material: Klinge mit Wellenschliff aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Die Riffelmesser sind spülmaschinengeeignet
  • Die scharfe Messer sind multifunktional einsetzbar als kleines Brotmesser, Pizzamesser, Tomatenmesser, Frühstücksmesser, Tafelmesser, Brötchenmesser, Jausenmesser, aber auch Steakmesser
  • Langanhaltende Schärfe des Sägemessers dank gehärteter Klinge – deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl. Dank Doppelwellenschliff ist das Universalmesser für Links- und Rechtshänder geeignet
  • Mit extra scharfem Wellenschliff und ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
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WMF Messer

Classic Line

WMF Messer serie Classic Line

Die Classic Line Messerkollektion mit modernem Design ist ideal für alle, die ihr erstes Zuhause ausstatten und einen perfekten Schnitt wünschen. Die Griffe aus hochwertigem Synthetikmaterial, mit Edelstahlnieten, liegen bequem und sicher in der Hand. Sie sind ohne Gelenke ausgelegt und ihre Klingen sind aus Spezialstahl gefertigt. In dieser Kollektion finden Sie das perfekte Messer mit der perfekten Klinge, für alles, was Sie brauchen.

  • Klinge aus Spezialklingenstahl
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
  • Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Für jeden Koch und jede Zutat ein geeignetes Messer
WMF Messer
  • WMF Spezialklingenstahl

    Für die WMF Haushaltsmesser wird Spezialklingenstahl verwendet. Es handelt sich dabei um einen hochwertigen, sog. 15% Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Das Material garantiert besondere Schärfe und Elastizität, Korrosionsbeständigkeit und lange Schnitthaltigkeit der Messerklingen. Alle Messer der WMF sind rostfrei und beständig gegen Säuren.

WMF Messer Messer schärfen

Das Schärfen

Messer mit glatter Schneide verlieren beim Gebrauch ihre Schärfe. Ein Qualitätsmesser kann aber jederzeit leicht und wirksam geschärft werden. Ist das Messer erst einmal stumpf, kann ein neuer Schneidwinkel mit einem Wetzstab, Wetzstahl, Messerschärfer oder Schleifstein angebracht werden.

WMF Messer Reinigung

Die Aufbewahrung

Hochwertige Messer verdienen es, sorgfältig behandelt zu werden. Wir empfehlen einen Messerblock. Die Klingen sind geschützt, die Messer übersichtlich angeordnet und jederzeit griffbereit. Im WMF Sortiment bieten sich dekorative Messerblöcke in unterschiedlichen Materialien an.

WMF Messer schneidbrett

Die Schneidunterlage

Scharfe Klingen sind empfindlich. Empfehlenswert sind daher Schneidbretter aus Holz, Bambus oder hochwertigem Kunststoff. Diese haben eine klingen-schonende Oberfläche und bilden die ideale Grundlage zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern. Ungeeignet sind dagegen Glas, Marmor, Porzellan, Keramik usw., da diese Materialien härter sind als der Klingenstahl und die Schneide stumpf machen.

WMF Messer Reinigung

Die Reinigung

Die Klingen sollten nach jedem Arbeitsgang unter dem Wasserhahn abgespült werden. Grundsätzlich sind WMF Messer für die Spülmaschine geeignet, mit der Ausnahme der Serien Damasteel und Yari. Wir empfehlen jedoch Handwäsche, um die hochwertigen Klingen vor mechanischer Beschädigung zu schützen.

Die Must-Have Messer in jeder Küche

WMF Messer Kochmesser

WMF Messer

Das Kochmesser ist der praktische Allrounder in der Küche und sollte immer bei der Hand sein, wenn gehackt und geschnitten wird. Mit seiner breiten, kräftigen Klinge lassen sich frische Kräuter genauso leicht schneiden wie knackiges Gemüse. Auch harte Nüsse können einfach klein gehackt werden.

WMF Messer Fleischmesser

Fleischmesser

Ein zartes Filet oder ein Festtagsbraten ist zum Abendessen geplant? Dafür kommt das Fleischmesser zum Einsatz, seines der wichtigsten Messer in der Küche. Mit seiner langen, geraden Klinge kann man auch grosse Portionen von Braten, Fisch oder Geflügel gut zerteilen. Ein Fleischmesser ist für rohes und gebratenes Fleisch geeignet.

Brotmesser

Brotmesser

Ein zartes Croissant mit Erdbeermarmelade, frisches Weissbrot mit krosser Kruste oder ein kerniges Laib Bauernbrot, dazu ein Stück Käse und Salami – das sind die Zutaten für ein schmackhaften Brunch“ Mit dem Brot- und Mehrzweckmesser lässt sich sowohl harte Kruste also auch weicher Teig schneiden, ohne sie zu zerdrücken.

Gemüsemesser

Gemüsemesser

Das Gemüsemesser lässt sich sehr vielseitig einsetzen. Der Schwerpunkt liegt vor allem auf dem Putzen und Vorbereiten von Gemüse, Salat oder Pilzen

messerschärfer

  • Tipps zum Schärfen
  • Wetzstab / Wetzstahl: Beim Nachschärfen wird die ganze Schneide vom Kropf bis zur WMF Messer spitze in einem leichten Bogen am Wetzstab nach unten gezogen. Dabei wird ein Winkel von ca. 20° Beibehalten, ca. 5- bis 10 mal.
  • Messerschärfer: Der Messerschärfer mit Keramikscheiben hat zwei Stufen für den Vor- und den Feinschliff. Das Meser sollte mehrmals mit mässigem Druck gerade durchgezogen werden, um einen exakten Schneidwinkel zu erreichen.
  • Der Schleifstein: Für extrem harten Klingenstahl (Damasteel-WMF Messer) wird ein Schleifstein benötigt. Er wird vor jedem Gebrauch 5-10 Minuten gewässert. Auf der blauen Seite mit der groben Körnung (360) kann der Schneidwinkel wiederhergestellt werden. Auf der weissen Seite mit feiner Körnung (1000) wird die Schneide poliert für eine lang anhaltende Schneidhaltigkeit.
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Basierend auf 7 Bewertungen

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  1. Leonie

    Messer liegen relativ gut in der Hand und schneiden auch gut, was aber ganz schnell zum Verhängnis werden kann hab mich schon 2 mal beim Brötchen schneiden geschnitten und da geht dann ordentlich haut ab,
    zum schmieren von Schnitten und Brötchen sind sie geeignet allerdings ist die klinge etwas schmal wodurch man, z.b Schokolade schlecht aus einem Glas bekommt

    Leonie

  2. VH

    Wir hatten schon länger nur 1 Messer dieser Art und jedes Mal gab es Streit, weil es alle nutzen wollten – beim Pizza schneiden, Brötchen oder oder… da hatte ich die Nase voll und habe hier zugeschlagen. Und es nicht bereut! Wertige Messer, schön scharf, liegen gut in der Hand. Absolute Empfehlung

    VH

  3. Marcel

    Diese Messer mit Wellenschliff sind absolut o. k. Sie schneiden gut, haben gute Qualität. Ich hätte wahrscheinlich eine richtig gute Bewertung abgegeben, wenn wir nicht vor zwei Jahren ein ähnliches Messerset von Victorinox gekauft hätten. Und weil ich den Vergleich habe muss ich ganz klar sagen: die Messer von Victorinox schneiden erheblich besser und sind deutlich scharfer! Ich würde diese Messer von WMF kein zweites Mal kaufen. Hätte ich diesen Vergleich nicht, würde ich vermutlich die WMF Messer für völlig ausreichend halten. Aber: das Bessere ist des Guten Feind.

    Marcel

  4. Mc Storm

    WMF typische und tolle Qualität. Nett finde ich das man hier ein wenig mit Farben spielen kann und das langweilige schwarz oder Silber etwas ersetzt wird in der Besteckschublade. Schneiden tun die Teile perfekt! Spülmaschine macht ihnen nichts aus und sie sehen selbst nach einigen Umdrehungen in der Maschine immer noch aus wie neu. Ebenfalls liegen sie sehr gut in der Hand.

    Mc Storm

  5. Sch Limm

    Die Frühstücksmesser haben die Qulität, die man von wmf erwartet. Die klinge ist sehr scharf und auch spühlmaschinen geeignet. Jedoch könnte der Griff ergonomischer sein. Sie liegt nicht gut in der Hand. Trotzdem ist es für den Preis ein Top produkt.

    Sch Limm

  6. L.V.

    Tolle Markenmesser für einen richtig guten Preis.Im Laden kosten die WMF Messer viel mehr.Ich war nur etwas erstaunt, dass die Messer so leicht waren. Aber ansonsten ein perfektes Produkt. Ich dachte, die stumpfen vielleicht schnell ab, da es wirklich günstig war, allerdings sind sie nach mehrfacher Benutzung scharf wie am Anfang. Auch gut als Geschenk.

    L.V.

  7. JM

    Im Grunde kann ich den 1-3 Sterne Bewertungen zustimmen. Für den Preis bekommt man eine angemessene Leistung.
    Was jedoch meiner Meinung nach garnicht geht: Zwischen dem Ende des Wellenschliffs un dem Griff befindet sich eine ca. 1 cm lange “rotzescharfe” Klinge, wie bei einem Kartoffelmesser. Wenn man da mit dem Daumen vom Griff abrutscht… ich geh da mit einer kleinen Feile bei, damit die vorhandenen Kinderfinger ganz bleiben.

    JM

Farbe

Bunt, Rot, Schwarz

Produktabmessungen

‎23 x 2 x 3 cm; 240 Gramm

Bearbeitungsart

‎Keramik

Stückzahl

‎6

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