DOBADN Elektrischer Rauchgenerator – Edelstahl 304 für Kalt- & Heissräuchern

Verwandeln Sie Ihren Grill in einen Profi-Rauchgenerator. Der DOBADN Rauchgenerator verbindet einfache Handhabung mit professionellen Räucherergebnissen – ideal für Heissräuchern von Fleisch und Kalträuchern von feinen Lebensmitteln.

Vorteile

• Unkompliziertes Heissräuchern mit externer Rauchzufuhr – keine Alufolienpäckchen mehr nötig
• Sauberer, aromatischer Rauch ohne Aufflammen für perfekte Temperaturkontrolle
• Ideal für Kalträucherspezialitäten wie Lachs, Käse, Speck und Trockenfleisch – ohne zu erhitzen
• Kontinuierliche Rauchentwicklung von bis zu 2 Stunden pro Füllung
• Flexible Montage ohne zusätzliche Bohrungen an bestehenden Grillöffnungen
• Robuste Korrosionsbeständigkeit für Dauereinsatz im Aussenbereich

Eigenschaften

• Material: Edelstahl 304 mit hoher Korrosionsbeständigkeit
• Elektrische Luftpumpe mit stufenloser Leistungsregelung
• Rauchschlauch: 50 cm flexibel für vielfältige Montageoptionen
• Brennstoff: Hartholzspäne (2–10 mm) oder Grillpellets
• Abnehmbarer Boden mit Drehverschluss für einfache Ascheentleerung
• Geeignet für Gasgrills, Holzkohlegrills, Pelletgrills, elektrische Smoker und Räucherschränke

Anwendung

Für Heissräuchern: Schalten Sie die Wärmequelle Ihres Grills ein und bringen Sie ihn auf die gewünschte Temperatur. Der Rauchgenerator führt dann den aromatischen Rauch kontinuierlich über den 50 cm Schlauch zu.

Für Kalträuchern: Befüllen Sie den Generator mit Holzspänen oder Pellets, regulieren Sie die Luftpumpe nach Bedarf und geniessen Sie intensives Raucharoma ohne Hitzeentwicklung.

Der Rauchgenerator kann über Lüftungsklappen, Fettabläufe oder unter leicht geöffnetem Deckel angeschlossen werden – je nach Grillmodell sind individuelle Anpassungen möglich.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse aus Edelstahl 304 bietet optimale Korrosionsbeständigkeit für regelmässigen Einsatz. Der abnehmbare Boden mit Drehverschluss erleichtert die Reinigung und Ascheentleerung nach dem Räuchern. Die hochwertige Verarbeitung garantiert Langlebigkeit auch bei häufiger Nutzung.