Balter DA-107 Dörrautomat Edelstahl – 2 Kammern, 12 Etagen, 8800 cm² Dörrfläche

Der Balter DA-107 ist ein professioneller Dörrautomat mit innovativem Dual-Kammer-System. Trocknen Sie verschiedene Lebensmittel zeitgleich mit individuellen Einstellungen – von Obst über Fleisch bis zu Kräutern und Gemüse. Mit 1000 W Leistung, 12 Edelstahl-Etagen und insgesamt 8800 cm² Dörrfläche bietet das Gerät großzügig Platz für umfangreiche Mengen.

Vorteile

• Zwei getrennt steuerbare Dörrkammern mit eigenem LCD-Display für flexible Simultantrocknung
• 8800 cm² Dörrfläche auf 12 Edelstahl-Etagen für grosse Mengen
• Temperaturbereich 35–75 °C für schonendes und gleichmässiges Dörren
• Automatische Warmhaltefunktion hält fertige Snacks bis zu 24 Stunden temperiert
• Leiser Betrieb (≤45 dB) ermöglicht Nachtbetrieb ohne Störgeräusche
• Spülmaschinenfeste Edelstahlgitter & BPA-freie Materialien für einfache Hygiene
• Innenbeleuchtung in beiden Kammern für durchgehende Kontrolle
• Energiesparend bei hoher 1000 W Leistung

Eigenschaften

• 2 getrennt steuerbare Dörrkammern mit Touch-Bedienfeld & LCD-Display
• 12 lebensmittelechte Edelstahl-Gitter (spülmaschinenfest)
• Gesamte Dörrfläche: 8800 cm²
• Leistung: 1000 W
• Temperaturregelung: 35–75 °C
• Timer: bis 48 Stunden
• Warmhaltefunktion: bis 24 Stunden bei 35 °C
• Betriebslautstärke: ≤45 dB
• BPA-freie Materialien
• Edelstahlgehäuse mit Sichtfenster
• Innenbeleuchtung in beiden Kammern
• Inklusive Rezeptbuch

Anwendung

Beladen Sie die Edelstahl-Etagen mit Obst, Gemüse, Fleisch, Kräutern oder Pilzen. Nutzen Sie die zwei Kammern für verschiedene Lebensmittel oder unterschiedliche Trocknungsstufen. Stellen Sie die gewünschte Temperatur (35–75 °C) und die Dauer (bis 48 Stunden) über die LCD-Bedienfelder ein. Überwachen Sie den Dörrprozess durch die Sichtfenster mit Innenbeleuchtung. Die Warmhaltefunktion sorgt nach Abschluss für optimale Lagerung. Alle Gitter und die Tropfschale lassen sich einfach in der Spülmaschine reinigen.

Für wen geeignet

Ideal für gesundheitsbewusste Nutzer, die eigene Snacks ohne Zusatzstoffe herstellen möchten. Perfekt für Hobby-Dörrer und semi-professionelle Anwendungen in Haushalten mit regelmässigem Trockenbedarf. Das Gerät eignet sich für alle, die Wert auf hochwertige Verarbeitung, Flexibilität und energieeffiziente Dauerlösungen legen.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus robustem Edelstahl mit glänzender Optik – langlebig und pflegeleicht. Die 12 Etagen sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und spülmaschinenfest. Die Tropfschale ist BPA-frei und ebenfalls spülmaschinenfest. Alle Materialien entsprechen hohen Hygienestandards und Lebensmittelsicherheitsanforderungen.

Fragen & Antworten

Kann ich zwei verschiedene Lebensmittel gleichzeitig trocknen?

Ja, das ist das Kernelement des DA-107. Die zwei unabhängigen Kammern haben je eigenes Bedienfeld und können mit unterschiedlichen Temperaturen und Zeiten betrieben werden.

Wie laut ist der Dörrautomat?

Der Betrieb ist mit ≤45 dB sehr leise – vergleichbar mit ruhiger Gesprächslautstärke. Das Gerät ist ideal für den Nachtbetrieb geeignet.

Sind die Gitter spülmaschinenfest?

Ja, alle 12 Edelstahl-Gitter und die Tropfschale sind vollständig spülmaschinenfest und können einfach gereinigt werden.

Wie lange kann die Warmhaltefunktion Snacks lagern?

Die Warmhaltefunktion hält fertige Dörrgut bis zu 24 Stunden bei konstanten 35 °C warm – ideal für optimale Frische und Aroma-Erhalt.